阿拉斯加游轮二：游轮上

第二天7月24日，游轮沿着海岸线行驶了一天，所以游轮上的活动安排也非常丰富。上午有沿海介绍、厨房参观、烹饪示范、世界葡萄酒品尝；下午有Milos主持的阿拉斯加野生动物讲座，这位南斯拉夫籍的美国自然学家还未开讲，风趣的名声和广博的见闻就已经传遍游轮，少不了到时要目睹一下风采；晚间有排舞、皇家赌场、及百老汇的一台Ballroom Dancing表演（很和我的胃口哎），当然最有意思的莫过于正式晚宴（Formal Night）了。
在九楼的休闲餐厅用完早餐，我便直奔三楼大厅，品酒和烹饪示范已经开始，一人20元，各处都排着长队，吃客不少呢。我感兴趣的厨房参观也排着长队，便四处转悠拍了些照片，等着第二批进厨房参观。

根据康泰纳仕旅行者（Conde Nast Traveler）杂志2002年读者调查结果，千禧年名人游轮当年被排名第一，“世界最佳游船”。大堂前厅的奥运餐厅（Olympic Restaurant）颇具特色，从甲板上的蚀刻和抛光花岗岩饰面，到上个世纪华丽的奥运原墙板，把木材和大理石运用的淋漓尽致，是千禧年游轮上的一个惊喜。这里的一顿晚餐至少每人消费百元以上再外加预约费35美元，据说优良的葡萄酒、一流的服务会让您体验到名人的享受。当然象我们这样的工薪阶层人士想潇洒一下的话还是消费的起的，之后也不需要勒紧裤腰带吃咸菜萝卜干过日子。酒单上最贵的香槟要数1907年的Heidsick Monopole，7000美元一瓶。据说一位瑞典商船1916年为俄罗斯沙皇运载5000瓶香槟的途中，船沉于海中，香槟是近年才被打捞上来的，所以价值不菲。不过若真有哪位发烧友喝此了香槟的话，还怪可惜的，放着有价值，喝下去就不值钱了。

奥运餐厅入口 华丽的奥运等候厅

浪漫怀旧的奥运餐厅

穿过奥运餐厅便是巨大的厨房，这里有5百多人不停的为游客们准备各式各样的餐饮。为了保证8点开始的早餐供应，每天早晨5、6点准备工作就开始了，直到第二批游客晚餐用完之后，打理工作到12点才能结束。船上95％以上的工作人员都是来自印度、马来西亚、墨西哥等的打工族，5％的管理人员来自美国，船长是希腊人。1对2的一流服务都是靠这些打工族的辛勤劳动换来的。似乎能够在游轮上工作对于打工族们也是一种荣耀，特别是能当个什么长之类的，回国渡假时还能有一张游船公司免费提供的单程机票。一年可有一到两个月的假期，想想10个月都要在游轮上工作，可不是一件好玩的事。法律规定一天的工作时间不超过8小时，游轮上的打工族一天最多时要工作18小时，怪不得美国人不在游轮上工作，否则早告上法庭了。今天是游轮上的第一个Formal Night，这些人又要玩命了，辛苦钱不容易挣啊。

水果雕刻

正式晚宴比我想像的要正式，穿长礼裙出门之前还觉得别扭，来到5层的大都会餐厅（Metropolitan Restaurant）时才知道自己长裙是穿对了。谁让俺土包子没参加过这么正式的晚宴呢，反正没丢脸，腰板也挺起来了。朋友加亲戚共8人被安排在同一圆桌上，开胃菜、主食、甜点外加葡萄酒，吃吃聊聊2个小时一晃而过。亲戚只喝热茶，昨天晚餐时要了一壶，今天服务员就自动送上了一壶热茶，有点特殊待遇的感觉，满舒心。记忆犹新的是，服务员在繁忙上菜时，不小心把一滴浓汁滴在朋友的西装上，他迅速用餐巾将其擦净并不停的道歉，朋友虽然不悦，但在此服务面前也无话可说。晚宴结束后在走出餐厅的途中，餐桌长赶来，不但以餐桌长的名义向他道歉，并向他提供免费烫洗西装的服务，哇哦，朋友乐得眉开眼笑，满心喜悦。