冰酒店

据说加拿大魁北克“冰酒店”是北美唯一的冰酒店，住在里面，得日夜忍受零下4度的室温，虽然如此，还是有人趋之若鹜。这里的奥妙就在于“冰酒店”的后面有不少设施齐全的后备酒店，啊哈，原来如此。“冰酒店”内有36间冰客房及豪华冰套房，客房内的睡床也是冰製的，但床上鋪了鹿皮毛，還有專供嚴寒氣溫使用、可有效保持體溫的睡袋。每年都有4000多人会在此逗留一夜，体验“冰“的奇妙世界，享受冰酒杯里的Cocktail及晚间冰上Dance，以及睡前泡室外热水浴，桑拿等。同时每年还会选出4个客房设计嬴家，客房的设计都是有来自魁北克的Architecture学生创作。

酒店里还有供住客使用设施包括冰酒吧、舞厅、教堂等。每年都有來自全球各地的新人前往冰教堂舉行婚禮。這裡可以根據客人的要求量身訂制不同的婚禮形式。據說因為溫度低,鮮花正好可以保持美妙的色彩。

进口
刻着法语的冰酒店
酒吧之一
酒吧之二
客房之一

火炉                                           瞧，门外的后备酒店

Valentine's Day

情人节，宝宝收到不少玫瑰花，心情好极了。我嘛，只好一边眼红去了。周末空闲时便拍了几张花的照片。。。据说，玫瑰花都卖到学校去了，十块加元三枝。男孩一下子买三枝，可以送三个女孩，不一定是情人，只要是喜欢的女孩都可以送啦。女孩一般送男孩巧克力之类的。恩，蛮有情调的，回想起我们读大学时，男生和女生还不说话呢，别说送花，送巧克力了。现在的年轻人真让人羡慕，连FF都说要是晚出生十几年就好了。。。





FF送我的纸玫瑰，很漂亮噢。。。

啤酒鸭

啤酒鸭这道菜名，第一次还是从小王那里听到的。虽说是海外华人对春节已年事淡薄，但还是不乏春节期间朋友聚在一起吃喝热闹一番的，况且今年的除夕又赶上个周末。小王也不例外了，节间访友，好口福吃到了这道叫啤酒鸭的菜肴，据她说是众口皆碑，味道独特，非常的好吃，我便讨教了一下它的制作方法。

再说这几日，俺病歪歪的，吃啥也不香。今天感觉比较好，想吃点什么好吃的，一时半会儿也不知作点啥，在冰箱冷冻室里翻来翻去，偶尔翻到四只鸭腿，这立刻让我联想到啤酒鸭，恩，何不尝试一下呢？于是上网作了会儿功课，哎吆我的妈呀，川味啤酒鸭，湘味啤酒鸭，闽南啤酒鸭，黔味啤酒鸭。。。一时不知所措。读来的菜谱，加上小王那儿听来的经，下面就是我做的啤酒鸭，没有派系，喜欢辣就多放点辣椒就行了。味道确实不错，宝宝非常喜欢。

材料：
主料：啤酒（一瓶） 鸭子（将鸭斩块）
配料：土豆之类，没有也没关系
调料：花椒 姜（丝、片都行） 红辣椒（切碎） 蒜 八角 桂皮 盐 糖 酱油

制作方法：
1、将鸭肉斩成一小块一小块，用水洗干净。（据说，用淘米水洗会没有腥味）
2、用沸水把鸭肉滚一遍后倒出，滤干水份，目的是去除血水。
3、用肥鸭块煎出油，将花椒，姜、辣椒爆香后，倒入鸭块煸炒，同时加入蒜半，桂皮、八角，并放入适当的盐，炒至焦黄，闻到鸭肉的香味。
4、将锅里太多的鸭油倒掉，略炒一下，就可以倒入啤酒。啤酒要盖过鸭肉才可以。
5、不要用铲子去炒它，用火把鸭肉里的啤酒汁煮开了后才可用铲去炒一炒。
6、用锅盖盖住它，转至中火，焖煮鸭块，一直到鸭肉入味。
7、焖至汤汁快收干时，放入葱花，少许糖，和少许酱油，就可以上桌开吃喽。

主料和调料                                       肥鸭块煎油